为切实加强幼儿园食品安全监管，有效预防和控制幼儿园食品安全事故的发生，确保幼儿饮食安全、卫生，维护学生合法权益，保障幼儿身心健康发展，2024年4月26日上午，新城逸境园开展食堂规范管理自我督导，责任督学常玥园长莅临我园督导检查。

自我督导小组通过实地查看了解食堂信息公示、人员管理、食堂验收储存、消毒设施、餐具保洁、食品留样等关键环节的管理情况，并深入食堂每个角落，对食堂的操作间、消毒间、备餐间等硬件设施进行了详细的检查。

通过查阅资料，了解食品采购源头、食材出入库流程、库存数量情况；通过实地查看，常园长充分肯定了我园在食堂食品安全管理的工作，同时也对进一步做好食品安全工作提出了宝贵建议，如：对过敏体质食谱的暖心制作举措力度加大、园所膳食分析的提升、 优质菜谱制定的经验积累等都提出了殷切的希望。

一次督学，一层保障；一次指引，一次提升。我园将以本次督学为契机，继续严格落实食品安全主体责任，毫不松懈加强食品安全管理，以更高更严的要求，扎实做好各项工作，切实保障全体师生的平安健康。

（撰稿人：唐虹云    审核人：何蕴）