采摘食用野菜须谨慎，防止食物中毒发生。四月春暖花开，气温适宜，许多居民喜欢外出踏青采摘野菜。因野菜散落在野外，难免与杂草、毒草混在一起，需要仔细鉴别。采摘野菜时因疏忽大意或采摘陌生野菜，有时会误采有毒植物。因此在采摘野菜时应仔细鉴别，不要食用陌生野菜，遇到不认识或难以辨别的野菜切不可盲目采食，避免发生食物中毒事件。