观察对象

邵子墨

记录者

张娟

观察要点

观察幼儿在自主用餐时的转态

内容呈现

分析与说明

自主用餐时间开始了，邵子墨漫不经心地跟在别的小朋友后面排队，等到前面的小朋友都盛好饭菜离开时，邵子墨还在原地晃来晃去，做着自己喜欢的动作。

邵子墨看了我几眼，似乎是明白了，不紧不慢地上前拿起碗，拿起夹子准备夹菜。

邵子墨用夹子夹了很多菜，准备盛到碗里时菜全都掉了下来，他又尝试了一下终于夹到了一点菜；他看了看，又拿起夹子夹了很多菜，可是菜又掉了下去，又夹了一次又掉了下去……就这样反复进行了好几次，终于有半碗菜了，他就拿着菜碗走了。

教师感悟

案例中的邵子墨小朋友平时因为身体原因缺勤比较多，所以在使用器皿上面没有那么灵活，再加上他性格特点，做事缺乏上进心积极性，所以也导致了他每次自主用餐时状态都不够积极。

在自助餐活动中，充分满足了幼儿自由的天性，随着自助餐规则意识的明确，幼儿也提高了自身自主、自助的能力：

 1）学会了排队依次取菜。在就餐取食物时，如果出现拥挤现象，幼儿会遵循先来后到，排队选用食物。

 2） 学会了量力而行。幼儿在多次的自助餐活动中，逐渐明白了吃多少拿多少，能根据自己的胃口和喜好多次取餐。

3）学会了使用公用餐具。在自助餐的开展过程中，我们提供了公筷、公勺，幼儿在多次的亲身体验中，从一开始的不适应到后来慢慢养成了使用公勺、公筷的习惯。

4）养成了物归原处的习惯。自助餐强调培养幼儿的自助为主能力，那么在整个过程之中，就必须认真地付诸行动。幼儿取用菜肴时以自助为主，而且还要求其善始善终，在用餐结束之后，自觉地将餐具送至指定之处。