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樊小瑜

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内    容  摘  要

自主进餐是幼儿在幼儿园一天当中最重要的成分，让幼儿有一个良好的吃饭习惯，以及一个良好的食欲对幼儿健康成长非常关键。在幼儿时期，幼儿的进餐情况是可以培养的，在发现问题的时候及时进行纠正，培养幼儿自主进餐，让幼儿形成一个良好的进餐习惯，在补充各种营养中，让幼儿不挑食并且健康成长。

关键词：幼儿园；自主进餐；

策略一、前言幼儿园是培养幼儿良好习惯的地方，而进餐問题是幼儿养成良好习惯的关键，通常在幼儿吃饭的时候，会看到一些小朋友不愿意去饭前洗手，甚至吃饭的时候还需要老师或者保育员阿姨喂饭，这样的行为都是在家里已经养成的坏习惯；有的孩子在吃饭的时候需要手里拿着玩具，遇到不喜欢的菜就不吃，老师劝说的情况下还发脾气。那么针对这样的现象幼儿老师应该如何纠正，正确引导孩子进行自主进餐，本文对幼儿园实施自主进餐做出研究分析。

二、幼儿进餐中存在的不良问题。

（一）幼儿进餐需要老师喂在幼儿园小班的时候，肢体协调能力已经有所变化，也有了自己动手的想法，但是家长觉得孩子小不让其自主动手，把孩子自己可以做的事情都替代了，长此以往下去，养成了被父母喂饭的习惯，这样导致幼儿在幼儿园吃饭的时候，也需要老师代替喂饭，一旦老师不喂饭的情况下，幼儿便开始哭闹甚至不吃饭。

（二）饭前饭后不洗手在幼儿园里常常会看到一些幼儿在饭前不洗手就吃饭，甚至有的幼儿用手直接抓食物吃，在幼儿园老师会对其纠正，但是在家里又变成了家长不管的现象，家长宠爱孩子都是可以理解的，但是不能及时地对一些坏习惯进行纠正，这样的行为不仅仅是宠爱，还是一种溺爱，这就相当于家长在害孩子。   幼儿的行为习惯很好养成，一旦养成了饭前饭后不洗手的习惯，就很难进行改正，所以不要因为孩子高兴就随便孩子做什么都行，而忽视孩子进行坏习惯的改正，要想让孩子在健康的环境中成长，就一定要让幼儿把坏习惯加以改正，因此家长需要与老师进行配合。

（三）幼儿进餐姿势不正确，不能保持周围卫生幼儿在进餐中，有一些幼儿吃饭干干净净，而有些幼儿的碗周围到处都是饭粒，甚至在地上、衣服上也有饭菜；有的孩子觉得用勺子吃麻烦，直接会用手抓着吃。为什么幼儿吃饭的差距会这么大，其中最主要的还是来源于家庭影响，父母或者是爷爷奶奶非常宠孩子，觉得孩子年龄小不要计较那么多，就没有再对孩子进行教育，导致孩子养成了不好的习惯。在幼儿园孩子把菜弄到外面，没有把其捡起来的意识，缺乏这种意识不仅对以后自身行为习惯不利，也是对自身的一种不负责任。这剩下的饭菜只能由保育阿姨在幼儿吃完饭后，统一进行打扫。

 让幼儿自主进餐也是需要家长配合的，如老师在幼儿园进行纠正，在家里家长还随着孩子不喜欢吃的不吃，那么老师所做的工作也是白费的，所以让幼儿自主进餐也是需要家长进行配合的。