午餐是幼儿园一日生活中的重要环节，关系到幼儿的营养与健康，同时良好的饮食习惯和进餐能力，对幼儿健康成长起着重要的作用。随着课程游戏化项目的推进,本学期我园将对中班幼儿进行自主进餐探讨活动。

“支架四”指出尝试一餐两点由儿童自主完成，老师只是自助餐的服务生之一。我园大班幼儿在之前中班时已经事先尝试了由幼儿自主进餐的形式，取得了一定的经验。本次，幼儿园组织课题组的老师观摩了大班幼儿进行自主取餐的过程，听取了大班老师介绍开展自主进餐以来的经验，并在中班年级组实施推广。

经过了自主用餐的实践，大班的孩子逐渐实现了就餐环节的自我服务。孩子们很喜欢自主进餐，吃多少盛多少，避免了不必要的浪费，也节约了时间。孩子们的吃饭速度和饭量有了明显的增加，也逐渐感受到了谦让与协作的重要性，孩子的能力比以前提升了不少，而且更加自信了。

目前新城逸境幼儿园中班的幼儿也开始尝试自主用餐，幼儿从“等待用餐”转变成为“自助式用餐”，最大限度的支持幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜、端碗盘、品尝食用、送餐具、维护卫生等，从而享受、体验自助式午餐的整个过程。

课题组的老师们通过观摩学习，研讨交流，进一步明确了正确的儿童观和教师角色的定位，知道教师要营造良好的物质和心理环境，做幼儿自主、自助午餐的服务者和支持者，做幼儿快乐进餐的陪伴着，更好地让幼儿在“生活”中去学会生活。

（撰稿人：胡燕  审核人：何蕴）