时    间

2018.10.10

活动形式

自主进餐

观察对象

中四班幼儿

记录者

金裕哲

观察要点

对幼儿良好饮食习惯的培养

内容呈现

分析与说明

有一些小朋友吃饭特别香，每次盛上饭，迫不及待地抓起筷子就吃，经常塞得满嘴饭来不及咽，而且他吃饭时，碗放在桌子中间，板凳离桌子很远，他也不知道挪一挪碗，拖一拖椅子，只知道伸长了脖子，伸直了身子，使劲够着。尤其是吃下午点心的时候，要吃的小朋友两口就吃完了，但是不要吃的小朋友很很磨蹭，不愿意下口，直到最后说要倒掉。

教师感悟

《幼儿园教育指导纲要》对幼儿的饮食习惯要求是： 安静愉快地进餐，正确使用餐具，饭后擦嘴，细嚼慢咽，不挑食，偏食，不剩饭菜，就餐时，不发出声音，不乱扔残渣，饭后收拾干净，掌握正确的就餐姿势等.现在的幼儿由于父母的工作忙，而且也缺乏科学的营养卫生知识，致使孩子们养成了一些不良的饮食习惯。比如吃饭时，好吃的一味往肚里填，不好吃的“拒之门外”，有的边吃边玩，浪费饭菜；有的需要大人端着碗在后面追着喂，一顿饭能吃一小时；有的吃饭时不吃，只爱吃零食;种种情况造成了孩子们不好的饮食习惯。我们向家长介绍有关幼儿饮食习惯的培养方法，帮助家长树立良好的饮食教育观念，家园配合共同纠正幼儿的不良习惯。日常生活中，适当安排运动，增进幼儿食欲。通过集体教学活动及游戏培养幼儿良好的进餐常规。