时    间

2018．6．11

活动形式

自主进餐

观察对象

颜瑜宣

记录者

朱常锦

观察要点

观察进餐快的幼儿做好餐后卫生的打扫工作

内容呈现

分析与说明

午餐时间，小朋友自主取放餐具，自主决定盛饭的顺序，无人大声喧哗； 小朋友们自主决定哪些饭菜多盛，哪些少盛，是他们自发、自愿进行的用餐活动。

小朋友个个都吃得很香，基本没有挑食的现象发生。颜瑜宣小朋友吃得很香。

颜瑜宣第一个吃完，她就得到打扫擦桌的资格。她戴上的服务生牌子，开始清洁卫生工作啦！

教师感悟

就餐中，幼儿难免会把桌面、地面弄脏。一般餐后打扫由教师来完成。而指南健康领域要求幼儿“具有基本的生活自理能力”，教师要“鼓励幼儿做力所能及的事情”。擦桌子、扫地对幼儿来说并不难，教师要相信幼儿的学习能力，鼓励幼儿做好餐后卫生的打扫工作。在引导幼儿学会餐后打扫之后，可以自主商定每天打扫的人员和分工。例如，幼儿可以自主安排值日生：可以由规定时间内先吃完的几名幼儿完成，也可以由当天得到表扬最多的几位幼儿完成，甚至可以是当天穿某种颜色衣服的幼儿完成。