时间：2018年4月13日

地点：中一班活动室

主题：   自主进餐时拥挤现象如何解决

观察对象：  李梓攀                     观察人：孔彩霞

案例描述：  

     中午进餐时间到了，今天孩子们排队依次自主打饭打菜，李梓攀小朋友一向都是左撇子，他左手拿着饭勺，右手拿碗，可是打饭的时候很不，顺手，也经常的掉饭米粒，用饭勺一勺一勺舀了很多次，每次都是一点点的饭，后面的孩子一直在催：“李梓攀，你能不能快点舀啊？我们等了很长时间了。”李梓攀自己也很着急，但是手却不听使唤，边打边掉饭米粒，桌子上，地上到处都是。

案例分析：

在孩子们的参与和老师们的放手中从盛饭菜到吃完整个过程时间增加了，其中用餐环节用了近20分钟。我们在与孩子们交流时把当天进餐过程的照片和录像，回放给孩子们看，让孩子们来发现哪些地方比较好，哪些地方出现问题等，然后再和孩子们商量怎么改进。比如针对撒饭拥挤等进餐行为展开讨论，共同讨论正确的做法。接下来，老师们也在一起分享与反思，最后总结出原因：一是盛饭时勺子只有一个不够增加一个，减少出现等待、拥挤、碰撞的现象。二是将孩子分成多个小队交替盛饭。三是提出“吃多少，盛多少”，饭菜的锅子放在较低的小椅子上。四是小朋友在家进餐也要练习自己打饭打菜，多加练习。

　为了解决以上问题，首先抓紧到市场采购适合幼儿使用的勺子，并将用餐点从一个增设到两个，并适当拉开两个点之间的距离，保证打餐时互不干扰，接下来，老师、幼儿共同商量盛饭菜、进餐的一些基本规则及注意事项。