时    间

2018．4．19

活动形式

自主进餐

观察对象

司琪

记录者

朱常锦

观察要点

观察司琪小朋友在自主进餐后挑食习惯的慢慢改善。

内容呈现

分析与说明

有一次就餐前， 我就已经告诉孩子们， 吃多少盛多少， 盛到碗里的必须全部吃完，不能浪费哦，吃不饱的小朋友可以再去添。

午餐菜是黄瓜胡萝卜虾仁， “ 吃饭困难户” 司琪小朋友也盛了一些黄瓜胡萝卜。之前的每次就餐她都会端着碗跑到老师面前，一次次地“哀求老师， 我不想吃黄瓜。”果然，这次她在吃到还剩一些菜时， 又说了：老师， 我不想吃黄瓜了。

旁边的宗雨欣马上对她说：“ 这黄瓜是你自己盛的吧？” 她点了点头。宗雨欣又继续说：“ 对，这是你自己盛的菜， 不是老师给你盛的， 都要吃完才是不浪费粮食呢，你如果吃不了的话， 下次少盛点就行了啊。但这一次既然盛了， 就不能浪费哦。＂ 她听完， 很无奈地又点点头， 端着碗走了。随后坐到位置上， 乖乖地把青菜全部吃完了。

教师感悟

实施自主进餐培养了积极主动、自主自律的幼儿。在取餐过程中， 幼儿还需要多次尝试才能更好地把握自己的饭量， 明白吃多少取多少、少量多次取餐的原则。同时也让孩子们知道荤素搭配的重要性， 不挑食， 身体才能长得更好。自从开始自主进餐之后，孩子的饭量增加了，我们不敢相信，平时很少饭量的孩子，都主动去自己添饭，大多数小朋友也变得不挑食了，荤素都爱吃。